Farsdag

Glædelig farsdag til alle fædre og glædelig Grundlovsdag til jer alle! Vi har nydt dagen herhjemme i det mest mærkelige vejr – det ene sekund var der fuld sol og og man kunne gå rundt i t-shirt, det næste øjeblik blæste det og regnen stod ned i stænger… Det meste af dagen har vi været indendøre og hygget med læsning, leg, bagning og tv. Til eftermiddagskaffe havde kæresten bestilt nybagte scones, så det skulle han selvfølgelig have. Opskriften var en jeg fik da vi var på ferie rundt i Sydengland og i kan finde den lige her

Farsdagdgaven i år var et “hjemmebio-kit” med film, øl og popcorn. Det faldt heldigvis i god jord og når Stormsen er puttet (forhåbentlig inden længe), skal vi holde kæreste-hygge-aften på sofaen med dyne, pude og en film. Jeg kan efterhånden ikke huske hvornår vi sidst har set en hel film sammen, så det bliver rigtig dejligt. Så håber jeg bare at jeg kan holde mig vågen hele filmen igennem – wish me luck, haha

Årets første sommerdag

Så kom sommeren! Den har været her nogle dage efterhånden, hvis man kigger på vejret, men først i dag er vi officielt gået ind i årets første sommermåned. Og jeg skal da lige love for at den viser sig fra sin smukkeste side. Vi startede dagen ud klokken lidt over 4 (!!!!!!) Så vi havde god tid til at morgenhygge, haha. Klokken 8 vækkede vi Storm, da vi havde lagt en aftale med et vennepar om at vi skulle tage på legepladen og holde morgenmads-picnic

Lidt inden middag gik vi hjem til os, hvor vi fyldte badebassinet op så drengene kunne plaske rundt og lege mens vi andre fik os en lille forfriskning. Vi spiste pizza sammen til frokost inden de igen tog hjem. Vores eftermiddag gik med mere leg i haven, bygning af ny sandkasse, vi lavede sommersaft (opskrift kommer en af de kommende dage), spiste is på terrassen, legede i det lille telt og sluttede dagen af med at tænde op i grillen. Vi har virkelig haft en dejlig Pinse og heldigvis er der kun 3 dage inden vi igen kan holde forlænget weekend sammen i forhåbentlig lige så pragtfuldt solskinsvejr

Pinsemuffins med abrikos og syren

Noget af det smukkeste lige pt. er alle de mange syrenbuske der står og blomstrer i stort set alle haver. Duften er fantastisk og jeg nyder dem virkelig på alle vores mange gåture. Og udover at være utrolig smukke, kan de også spises og de er helt fantastiske som fint pynt på kager og desserter

Du skal bruge: 3 store æg // 250 g rørsukker // 250 g hvedemel // 1½ tsk bagepulver // 2 dl mælk // 100 g smør

Pisk æg og sukker til en tyk æggesnaps. Sigt mel og bagepulver ned i æggesnapsen og vend det forsigtigt sammen. Smelt smør sammen med mælk og vend det forsigtigt i dejen – stop med det samme den er ensartet. Fordel dejen i forme og bag dem ca. 20 minutter ved 170 grader

Lad dem køle helt af inden de pyntes med friske abrikoser, glasur og friske syrenblomster

Rigtig god Pinse

Jeg ville bare lige kigge ind forbi for at ønske jer en rigtig god Pinse. Det ser heldigvis ud til at det bliver en varm og solrig én af slagsen og vi har allerede nydt det smukke vejr her til aften, hvor der er blevet grillet, spist is, leget i sandkasse lavet et lille forhindringsløb og ligget på ryggen på græsset og kigget op på den smukke blå himmel

Vi har ikke de helt store planer for de kommende dage. Vi skal (som vi plejer) en tur ned og fodre ænder, en tur på legepladsen med madkurv sammen med et vennepar og så skal vi i gang med at lave en ny, og større, sandkasse til Storm med noget klatrevægs-halløj. Hvordan det helt nøjagtigt kommer til at se ud, har vi ikke helt på plads endnu, men jeg glæder mig til at se hans reaktion når det først står færdigt

Kan I nu have en fortsat dejlig aften, nyd Pinsen og ikke mindst det skønne vejr

Mariehøneboller

Her til eftermiddag overraskende jeg Storm med disse søde mariehøneboller da han kom hjem fra børnehaven og jeg skal da lige love for at det var et kæmpe hit (også hos farmand, haha). Jeg bruger denne opskrift på boller, så har i selv lyst til at bage dem kan i følge fremgangsmåden der. Dejen deler jeg i stykker af 45 gram som trilles til boller. Når bollerne er helt afkølede pyntes de med en tyk rød glasur, smeltet mørk chokolade og røde smarties

Jeg fik egentlig ideen da jeg kom til at tænke tilbage på min barndom. Her bagte min mormor altid fastelavnsboller der var pyntet som mariehøns og skildpadder, når jeg havde fødseldag. Tiden lige nu er ikke til fastelavnsboller (hvorfor i grunden ikke??) Så derfor blev det bare ganske almindelige teboller. Jeg har en idé om at jeg skal bage noget lignende til Storms fødselsdag i august, men om det bliver bamser, mariehøns eller noget helt tredje, det må tiden vise

Tilbage som før…

Så er vi 100 % tilbage som tiden før corona var noget vi skulle bekymre os om. Storm har sin daglige gang i børnehaven og Hans-Kristian er startet “normalt” på arbejde igen. I sidste uge arbejdede han hjemmefra, da han havde pådraget sig en forkølelse (det er ikke sådan når man synes at man skal gå i shorts i regn og blæst, bare fordi kalenderen siger “maj”), så derfor var sidste uge også en lille smule anderledes. Men i denne uge er alt som før. Kæresten tager på arbejde lidt i 6, Malte og jeg morgenhygger indtil Stormsen vågner, så skal der spises morgenmad, tages tøj på og gøres klar til afgang når Malte skal have hans formiddagslur. Det tager ca. 20 minutter at gå hen til børnehaven og det er en rigtig dejlig start på dagen med en lille morgen-gåtur

Når Malte vågner efter lur og har fået lidt at spise leger vi som regel lidt i stuen, laver lidt praktiske gøremål, hygger i haven eller går en lille tur ved dammen. Jeg kan godt mærke at han ikke er så vant til at gå lange ture siddende i barnevognen, som Storm var, men jeg håber at det bliver bedre så vi kan begynde at bevæge os lidt længere væk. Her i det første halve år er det ikke blevet til så mange gåture i barnevognen som jeg håbede, enten på grund af regn og blæst, indlæggelser eller al det her corona-halløj. Nu er alt (næsten) ved det gamle og jeg vil rigtig gerne gå mindst én lang tur om dagen – det var virkelig noget både Storm og jeg havde meget fornøjelse af da jeg var på barsel med ham. Er sikker på at det også nok skal blive bedre nu, i takt med at vejret bliver bedre og Malte bliver ældre. Han har dog ikke helt samme tålmodighed som sin storebror, så det er ikke sikkert han gider sidde stille i barnevognen så længe ad gangen, haha

Helligdage

Godmorgen alle sammen… Vi er stået op til en overskyet himmel og en lille smule støvregn, men vi krydser fingre for at det klarer op i løbet af dagen, så vi kan komme ud og hygge i haven når Stormsen kommer hjem fra børnehave. I dag skal Malte vaccineres, så det er altid spændende at se hvordan hans lille krop tager det – vi har aldrig (7-9-13) aldrig oplevet andet end trthed hos vores børn efter vaccination, så det håber vi selvfølgelig der fortsætter

Den seneste tid har vi virkelig haft nogle fantastiske dage sammen som familie – både på grund af alt det her corona-halløj og fordi at foråret er fyldt med skønne helligdag og mini-ferier. Billederne er fra henholdsvis Bededags ferien og Kr. Himmelfartsferien og i næste uge er der heldigvis endnu en helligdag, når Pinsen skal fejres. Sommetider tænker jeg at det kunne været dejligt hvis helligdagen var lidt mere fordelt ud over hele året, men samtidig er det også rart at de er samlet om foråret, hvor vejret begynder at skifte og man kan nyde nogle solrige dage sammen, efter vinterens regn og sjap

Nu vil jeg køre hen og aflevere ældste-arvingen i børnehaven, tage til lægen med Malte-musen og så skal jeg en tur i haven og gøre det sidste sommer-klar

Kan I have en rigtig dejlig dag

Rund fødselsdag

Godaften derude! Jeg ville lige kigge ind forbi og give et lille skriv om sidste weekend – helt præcist den 15. maj, hvor min bedre halvdel fyldte 30. Allerede for længe siden besluttede han sig for at han ikke ville holde noget, men jeg synes nu at den runde dag skulle fejres lidt alligevel, så dagen før sendte jeg ham tidligt i seng, så jeg kunne få pyntet til op til når han stod op på sin fødselsdag. Vi vækkede ham med morgensang på sengen, åbnede gaver og spiste morgenmad sammen

Om eftermiddagen kom mine svigerforældre til hjemmelavet lagkage, så det var virkelig en stille og rolig dag, præcist som han havde ønsket sig. Næste år er det så mig der runder det skarpe hjørne og hvordan den dag skal fejres ved jeg allerede, men mon ikke I nok skal høre lidt mere om det når den tid nærmer sig. Kan I have en rigtig dejlig aften

En lille update

Godmorgen derude! Jeg skal da lige love for at jeg fik taget mig (endnu) en lille pause fra bloggen, så nu tænkte jeg at det var ved at være på tide at jeg ville give jer en lille update på hvad der er sket hos os den seneste tid; Sidste mandag startede Storm i institution igen og nu som børnehave barn – hold da op hvor blev han pludselig en stor dreng. Han er rigtig glad for at komme tilbage til vennerne og han er rigtig stolt over at han nu går i børnehave. Han har nogle korte dage derhenne, for jeg synes selvfølgelig også at han skal være hjemme og hygge med Malte og jeg. Vi afleverer Storm klokken 9 og så bliver han hentet mellem 12 og 2 alt efter hvad der lige passer bedst

Malte begyndte på grøntsagsmos for en måneds tid siden og det er resulteret i at han er blevet så glad for det, at han ikke længere vil ammes. Det har virkelig været hårdt som mor at man bliver valgt fra, fra den ene dag til den anden og det var rigtig svært at acceptere at jeg nok havde ammet for sidste gang i mit liv. Vi har været ude at investere i en mælkepumpe så han stadig kan få min mælk blandet i hans grød eller af et glas. De sidste 2 nætter er han dog vendt 180 grader og vil igen ammes (kunne næsten give mig til at tude hver gang), dog vil han stadig ikke ammes om dagen, men det kan jeg godt leve med

I dag har jeg Storm hjemme da børnehaven er lukket og pt. Er han omme og lege med en kammerat hos et vennepar, jeg jeg nyder stilheden mens Malte sover formiddagslur i barnevognen. I eftermiddag går vi en tur ned til dammen og fodre ænder (det var vi også i går – det et der billederne er taget) og ellers står den på grill-hygge i aften. Nu vil jeg sætte mig ud på terrassen med en iskaffe og en god bog, mens jeg nyder solen. Kan I have en dejlig dag!

Bededagsferie

Her til eftermiddag har vi hygget os med nybagte hveder og et stort glas dalgonakaffe. Storm og jeg bagte hveder i formiddags så de kunne være klar til at kæresten kom hjem fra arbejde lidt over 2. Normalt plejer vi at få dem om aftenen, men fordi vi gerne ville hygge sammen med drengene, blev det her til eftermiddag i stedet for. Men lur mig om der ikke også bliver spist et par stykker i aften når børnene er puttet og der skal ses film i sofaen

Opskriften på hveder kan I finde lige her

Vi er i fuld gang med at ordne vores have lidt pt. så vi håber på at vi kan bruge noget af Bededagsferien på at blive helt færdig. Vi har fået rettet græsplænen op, så nu skal den jævnes ud, tromles og så skal der såes nyt græs så den forhåbentlig bliver fin og grøn til sommer. Jeg mangler også stadig at købe lidt til et par krukker og så skal vi have gjort terrassen klar med rengørning af fliserne. Håber ikke det kommer til at tage al for lang tid, så vi kan bruge tiden på hygge og leg udenfor (krydser fingre). Jeg skal også bruge lidt af tiden på at planlægge lidt til min kærestes fødselsdag. Han bliver nemlig 30 på fredag i næste uge og vil ikke holde noget, men tænker nu at jeg vil gøre lidt ud af det alligevel – man bloiver jo kun 30 én gang

Kan I have en rigtig dejlig Bededagsferie!