Kategoriarkiv: Jorden rundt

Sæler ved Galgerev

Vi var super heldige med vejret, stort set hele ugen vi var på Fanø. Hele fredag regnede det dog, men det holdt os ikke tilbage fra at tage en tur ud for at finde sæler. Jeg havde læst mig frem til at man ved lavvande, ofte kunne se flokke på op til 700 sæler, på sandbankerne ud for Galgerev. Vi var inde at tjekke tidevandstabellerne og fandt ud af, at der om fredagen var lavvande kl. 08.44. Derfor satte vi efter morgenmaden, kursen mod Sønderho og Galgerev

Trods regnen var det en fantastisk tur, hvor man virkelig fik lov at opleve “det rigtige Vadehav” Der var skam også masser af sæler, men de var rigtig langt ude og da vi havde Storm med, turde vi ikke at gå helt derud på grund af tidevandet. Jeg gik i forvejen for at se om jeg kunne få nogle billeder, men der var noget længere derud end først antaget, så jeg måtte nyde sælerne på afstand og derefter vende om. Havde vi ikke haft Storm med, var der ingen tvivl om at vi var gået helt derud, men med en lille mus var der ingen grund til at tage chancer. Og selvom vi kun var der en lille time, var der ingen tvivl om at vandstanden var steget mens vi var ude på sandbankerne, for vejen tilbage til bilen var i noget højere vandstand, end da vi gik derud. Storm var blevet iført regntøj og gummistøvler så han kunne hoppe og plaske i de store “vandpytter”. Jeg er ret sikker på at det for ham var en af de allerbedste oplevelser på ferien. Så der er ingen der siger at man ikke kan have det sjovt og få nogle gode oplevelser, selv i regnvejr

Morgentur

Malte har det med at vågne tidligt, altså som i ekstremt tidligt. Pt. Vågner han lidt i 4, og der er jeg altså bare slet slet ikke klar til at stå op. Den eneste positive ting man kan sige om det er, at man får rigtig meget ud af sin dag og det udnyttede min mor og jeg den ene morgen i sommerhuset hvor vi tog på en lille morgentur til stranden, mens franskbrødsdejen stod til hævning

 Da vi for et par år tilbage var på Rømø med min svigerfamilie, tog Storm og jeg ofte på morgentur til stranden. Det er så dejligt og der er en helt speciel ro på den tid af dagen. Man har stort set den brede strand for sig selv og …… Det var første gang Malte blev sluppet løs i sandet og det var en kæmpe succes – han undersøgte og legede i sandet, med smil op til begge ører og de sødeste små grinelyde. Der var selvfølgelig en lille bagtanke med turen. Jeg ville utrolig gerne have taget nogle fine billeder af Malte, ligesom jeg gjorde med Storm på Rømø, og stranden er bare et godt sted og så er der det smukkeste lys først på morgenen. Efter en lille times tid, vendte vi tilbage til sommerhuset hvor vi nød nybagt franskbrød til morgenmaden

Kan I nu  have en rigtig dejlig Sankt Hans aften. Jeg kigger ind igen i morgen med lidt billeder fra vores aften

Postkort fra Fanø

Så er vi kommet hjem efter en rigtig dejlig uge i sommerhus på Fanø. Vi har virkelig nydt en uge med masser af leg, afslapning, ture til stranden, seværdigheder, lækkert mad og lune sommeraftener. Vi har haft den skønneste ferie i roligt tempo og på børnenes præmisser, men hvor der stadig har været tid til ture på bryghus, kæresteture i solnedgangen og kortspil om aftenen. Normalet synes jeg at en ferie plejer at gå hurtigt, men denne her gang synes jeg virkelig at dagene forsvandt som dug for solen. Jeg ved ikke om det var fordi vi nu har to krudtugler med der tager meget af vores tid – så skal den ene spise, den anden puttes, den fødste have skiftet ble, den anden vågner fra lur og er sulten, den første bliver sulten igen ovs…. haha. Men det er ingen sag når alle er indstillet på at ferien skal være for børnenes skyld og derfor havde vi også bare et par dage hjemme i sommerhuset hvor der blev leget med biler, slappet af på terrassen, spist is og pjasket rundt i badebassinet

Jeg har virkelig mange billeder fra vores tur til Fanø, og rigtig mange jeg gerne vil vise jer, så de kommende dage kommer jeg nok til at poste nogle flere Fanø-relaterede indlæg her på bloggen. Men nu vil jeg hoppe ind i seng for vi har nemlig en lillemand der de seneste 3 dage er vågnet 03.45, så jeg skal jo snart op igen (Zzzzz…) Godnat herfra

Vores dag i Hamborg

Jeg tænkte at jeg ville tage jer med på en dag i Hamborg. Vi havde kun én hel dag i byen, så det var med at få oplevet så meget som muligt. Vejret var perfekt og vi havde ikke planlagt så meget hjemmefra som vi ofte gør når vi er på ferie, men det havde jo også sin charme – at tage det lidt som det kommer. Jeg vil give korte beskrivelser og vise jer billeder fra hele vores lørdag – fra start til slut

Morgenmad

Begge morgener fik vi  kaffe og morgenmad på Espresso house. Søndag var det egentlig meningen at vi ville finde noget andet, men da der var maraton i byen, var store dele af midtbyen spærret af of der var tusindvis af mennesker, så det skulle være nemt og hurtigt, så vi gik tilbage til samme sted som dagen før

Gåtur i “Speicherstadt”-området

Dette er klart et af mine yndlingssteder i byen, her er simpelthen så hyggeligt, smukt og har en helt speciel stemning. De mange rødbrune varehuse står side om side i kanalerne og kirketårnene kan ses på lang afstand. Området her er en del af UNESCO’s Verdensarvsliste og et must-see

Wasserschloss

Den mest fotograferede bygning i Hamborg er dette lille hyggelige “slot” I dag rummer det både en gammel tebutik med over 250 slags te og andre specialvarer, så selvfølgelig skulle vi herind og købe lidt gaver og souvenirs. Der udover huser stedet også en hyggelig reataurant, hvor vi valgte at spise vores frokost på terrassen midt i kanalen

Kirken “st. Nikolai”

Denne kirkeruin er super smuk, skønt den brændte overflade. Den blev offer for bombardementerne i 1943 og står nu tilbage som et symbol på krigens grusomheder. Vi ville have haft en aftentur med glaselevatoren op i kirketårnet, men vi havde læst forkert på åbningstiderne, så der var desværre lukket da vi nåede frem. Hvis vi kommer til Hamborg igen en anden gang, er jeg slet ikke i tvivl om at det er en af de ting vi skal oplave

Miniature Wonderland

Med over 1 million besøgende om året er dette et populært turistmål. Vi kom dertil om formiddagen, men måtte købe billetter til senere på eftermiddagen da de kun lukker et bestemt antal ind ad gangen. Når du først er kommet ind, må du til gengæld være der så længe du har lyst. Her skifter det mellem at være dag og nat og man bevæger sig rundt i kendte landskaber fra blandt andet USA, Italien, Skandinavien og Østrig. Et virkelig imponerende syn hvor man kan få timevis til at gå, med at kigge på alle de små detaljer

Middag på VLET

Klart et sted jeg vil anbefale til alle der skal til Hamborg. Det er virkelig lækkert mad, lækkert menukort med få, men anderledes valgmuligheder og til en overkommelig pris. Restauranten ligger i Speicherstadt-området kun et par hundrede meter fra Miniature wunderland. Det kan dog være en god ide med bordbestilling da det er et populært spisested, der oftest er fyldt op ved alle borde

Aftentur i solnedgang

Efter vores middag på VLET, var vi propmætte og havde derfor brug for at få os rørt en lille smule. Mine ben var dog ved at være trætte efter en lang dag med mange kilometer i benene, så vi slentrede lidt langs kanalerne inden vi vendte tilbage til hotellet

En weekend i Hamborg

Åhhh jeg kunne godt tage afsted igen. En weekend i Hamborg sammen med den største af mine drenge. Vi havde en super dejlig tur hvor vi fik set en masse men samtidig også slappet af og spist en masse lækker mad

Mine forældre var så søde at tage fri fredag så vi kunne køre tidligt og få lidt ud af dagen dernede. Fordelen ved at bo i Sønderjylland er at vi jo ikke har ret langt derned. Faktisk tager det lige så lang tid for os at køre hjem og besøge vores familier som det gør at køre til Hamborg – godt og vel 2½ time, så det er egentlig fjollet at vi ikke har været dernede før nu, når man tænker på at vi har boet hernede sydpå i 8 år

Vi var dog lidt betænkelige ved at tage afsted, da Storm havde fået feber natten til fredag, men vi blev enige om at vi ikke var længere væk end at vi kunne køre hjem igen hvis det skulle gå hen og blive værre. Storm er heldigvis utrolig tryg ved sin mormor og morfar, så når alt kom til alt var beslutningen om at tage afsted, egentlig ikke så svær. Heldigvis vågnede vi op til en besked lørdag morgen, hvor der stod at lillemanden var feberfri og havde sovet en god nattesøvn – så kunne man sådan for alvor slappe af

Vi havde egentlig ikke læst ret meget om byen på forhånd – hvilket er noget helt nyt for planlæggeren her – så vi gik bare afsted for at se hvor vi endte. Hotellet vi boede på lå lige skrå overfor hovedbanegården, så allerede fra start var vi meget centralt og der var en masse at se på. Hvilke områder, bygninger og restauranter vi besøgte vil jeg komme nærmere ind på i et senere indlæg. For nu, vil jeg lade billederne tale for sig selv – det er en virkelig hyggelig by som vi gladeligt besøger igen en anden gang

Babybulen

Ligesom ved første graviditet blev jeg også denne gang hurtigt stor. Allerede fra uge 6-7 var det svært at skjule babybulen, og der var da også flere kollegaer og familiemedlemmer der tidligt lurede lunten. De seneste par måneder har der været lidt stilstand i vokseværket (heldigvis), men den seneste uges tid synes jeg for alvor der er begyndt at ske noget igen. Jeg er i dag i uge 29+4 og lillemanden blev i sidste uge skønnet til omkring 1600 g (ca. 200 g mere end gennemsnittet på dette tidspunkt). Ved sidste scanning fik vi at vide at det var en stor – og lang – dreng der gemmer sig i maven, så tænker at han kommer til at ligne sin storebror på det punkt, haha

Da vi var i Hamborg i weekenden, fik vi taget lidt billeder af den efterhånden store mave, som jeg synes i skulle se. Der udover kommer der flere billeder samt et lille skriv fra vores weekendtur en af de kommende dage

København

Åhh hvor går ens ferie bare alt for stærkt! I sidste uge var vi med mine forældre på en lille uges ferie i Hovedstaden. Vi havde lejet en stor lejlighed på Nørrebrogade med den smukkeste udsigt over Dronning Louises Bro og søerne. Her ankom vi søndag først på eftermiddagen og blev til torsdag middag. Vi havde hjemmefra ikke lavet de store planer, men var enige om at vi ville en tur i zoologisk have. De andre dage blev brugt på sightseeing til fods, shipping, masser af lækre gastronomiske oplevelser og en masse hygge og kvalitetstid

Jeg ville aldrig selv kunne bo i en storby som København, folk har for travlt, der er for meget larm og alt for mange mennesker samlet på ét sted. Jeg har siden jeg var barn været i København på ferie næsten hvert år, og jeg elsker det, men jeg må sige at det også er dejligt at komme hjem til roligere omgivelser. Jeg elsker de muligheder storbyen har at byde på, små spicialbutikker, caféer og restauranter. Har man lyst til noget lækkert take-away kan du jo vitterligt vælge mellem alt og ikke kun pizza og sushi som her i provinsen. Jeg kunne købe mig fattig i lækkerier så det er nok meget godt at jeg kun er på besøg i byen en 4-5 dage om året, haha

Jeg har lige lagt mig ind i sengen med benene lidt op. I dag vi har vi nemlig været i haven i 5 timer her til eftermiddag/aften og det kan den gravide krop altså godt mærke. Nu skal der så slappes af mens lillebror mosler rundt inde i maven

Kan I have en rigtig dejlig aften!

Den første uge i vores sommerferie

Så er den første uge af vores ferie ved at være slut. Vi har tilbragt den hjemme hos mine svigerforældre og har tilbragt det meste af tiden udenfor i det skønne sommervejr. Vi har været ved stranden, på legepladsen, været en tur i Jesperhus blomsterpark, lavet bål, spist lækker mad og spist masser af is

Den kommende uge har vi ikke de store planer og det bliver dejligt at være hjemme hvor vi kan tage det stille og roligt bare os 3. Selvfølgelig skal vi ud og opleve lidt, men hvad, det får vejret lov til at bestemme

Sommerferie i Danmark

Åhhh hvor jeg nyder at have ferie med mine drenge! Det er så dejligt at vågne op med dem begge to, nyde de stille morgener uden stress over at skulle ud af døren til et bestemt tidspunkt, spise alle måltiderne sammen, gå lange ture og bare hygge og have kvalitetstid med hinanden – det var lige hvad jeg trængte til

Om mindre end 5 måneder har vi en ekstra lille Supermand at tage os af, så jeg vil virkelig nyde denne sommer hvor vi kan give Storm 100 % af vores opmærksomhed. Alt hvad vi foretager os, er for hans skyld og i hans tempo

Her til eftermiddag nød vi en hyggelig familiestund i det udendørs spabad hos mine svigerforældre og det var dejligt at se hvor meget det betød for vores lille guldklump at det bare var os 3 – far, mor og Storm ❤

Tapas for 2

Noget af det bedste jeg ved, når der skal hygges lidt ekstra er en stor, lækker tapasanretning. Sådan en havde jeg lavet til min kæreste og jeg i søndags, som vi nød mens lillemanden sov middagslur. Anretningen bestod af pølse, skinke, pesto, parmesan, tomater, syltede rødløg, ovnbagt ciabatta, små oste/hvidløgsbrød og hjemmebagte kiks, som I får opskriften på lige her nedenfor:

Du skal bruge: 100 g smør // 125 g hvedemel // 1 tsk salt // ½ tsk tørrede chiliflager // lidt hakket, frisk rosmarin // 50 g revet ost (jeg brugte en blanding af parmesan og mozzarella

Smuldr smør og mel sammen til en grynet masse og tilsæt krydderier os ost

Rul dejen til en pølse som sættes på køl 1-2 timer. Skær dejen i skiver og kom dem på en bageplade med bagepapir. Bag kiksene i en 200 grader forvarmet ovn på næst-øverste rille i 10-12 minutter. Herefter afkøles de helt på en rist og opbevares i en tætsluttende beholder

Fortsat god dag derude!