Månedsarkiv: april 2017

Indkøb til lillemanden ♥

Jeg har ligget syg den første halvdel af ugen. Det startede natten til søndag, hvor jeg vågnede kl. 03.10 med feber og ondt i halsen. Derefter gik det over i at jeg fik hovedpine, og havde ondt i hele kroppen og jeg tror jeg i gennemsnit har sovet 16 timer i døgnet de seneste 3 dage. Heldigvis er jeg ved at være på toppen igen, og det er jo ikke så skidt at det ikke er godt for noget, for hvad skal man lave når man er syg så længe og ikke har nogen tv-forbindelse? Jo man finder fine ting på nettet, og ved nogle af dem kommer man til at trykke “bestil”. Det var tilfældet da jeg onsdag formiddag kiggede forbi luxusbaby og faldt over dette fine aktivitetsstativ. Jeg havde egentlig set på nogle andre til omkring 800,-, men jeg kan rigtig godt lide at den her er lavet i træ, og at jeg skal kan sætte de ting på jeg synes der skal være – så kan man jo også skifte lidt ud overvejs.

Indtil videre er det disse ting der hænger på det nyindkøbte stativ, men jeg har allerede kig på et par andre småting som jeg tænker ville passe perfekt dertil. Udover stativet og de små farverige ting dertil, “kom jeg til” at klikke en fin lille træbil hjem, som jeg tænker ville pynte fint inde på det lille babyværelse 

Hyggemuffins med chai

For ikke så længe siden var jeg i gang i mit nye, dejlige og store køkken. Der skulle bages lidt sødt, og det endte med at jeg fik bagt de hyggeligste muffins med smag af chai. De passer perfekt til en eftermiddag på sofaen med en bog i den ene hånd og en kop kaffe i den anden, så det er bare med at komme i gang – det er jo altid rart t have lidt på lager, hvis man nu skulle gå hen og gå sukkerkold, haha :)

Du skal bruge: 1½ dl varm mælk // 3 spsk vaniljechai // 175 g blødt smør // 200 g sukker // 3 store æg // 300 g hvedemel // ½ tsk salt // 1½ tsk bagepulver

Start med at opløse vaniljechaien i den varme mælk, og sær den herefter på køl. Imens piskes smør og sukker lyst og luftigt og æggene tilsættes et ad gangen men der stadig piskes. I en skål blandes mel, salt og bagepulver og det vendes i dejen af flere omgange, på skift med den nu kolde chaimælk. Stop når dejen er ensartet. Fordej dejen i 12-14 muffinsforme og bag dem ved 175 gader i 18-22 minutter afhængig af ovnen. De skal være gyldne på toppen. Lad dem køle lidt af inden de serveres lune og evt. med et lille drys flormelis på toppen

Lately on Instagram

Der har været fyldt med hyggelige stunder på min Instagram på det seneste. Jeg har vist min babybule frem, været på shopping, spist en masse påskeslik, nydt en masse forårsblomster i hjemmet, læst gode bøger og købt lidt for meget til vores lille Nuser ♡

Lige pt. ligger jeg syg med feber og ondt i halsen. Jeg er svimmel og bare sådan rigtig utilpas. Der startede allerede natten til søndag, så jeg er efterhånden ved at være ret træt af at ligge på sofaen – krydser fingre for at jeg er klar til arbejde i morgen. Vi er så småt ved at være kommet på plads i vores nye hjem. Der mangler stadig lidt småting, som at få hængt et bar lamper op, der skal hænges billeder op og nogle hylder hist og her, men så er vi vidst også ved at være der. I den kommende tid skal jeg have malet min gamle tremmeseng, så den får samme farve som det lille bord og de to stole jeg malede for noget tid siden og så skal jeg have bestilt et par billeder til væggen. Ved ikke helt endnu om det skal være nogle af dem jeg selv har taget, eller om det skal være nogle fine plakater

Kan I have en dejlig dag!

Et hyggeligt slosophold

 

For 14 dage siden var jeg på slotsophold med kæresten og svigerfamilien. Det var egentlig meningen at jeg ville have vist jer billeder derfra noget før, men så gik dagene en for en med flytning og pludselig stod vi også uden internet. Men nu kan jeg vise jer lidt fra et par hyggelige dage på Fyn. Vi mødtes med de andre i Svenborg til frokost, lørdag og kørte herefter til Faaborg hvor vores slot “Hvedholm” er beliggende. Vi startede med at gå en tur op i tårnet, hvorfra vi havde den skønneste udsigt over området. Herefter gik vi ind for at sidde i fællesrummet og få en lille forfriskning, mens vi snakkede og spillede havde quiz om storbyer

  

Sidst på eftermiddagen gik vi hver til sit for at gøre os klar til middagen kl. 19. Her fik vi en lækker 5-retters menu. Desværre havde jeg glemt opladeren til mit kamera, så derfor var der kun strøm til at tage billede af de 2 første retter, som bestod af en kold fisketallerken, med røget laks, krabbehaler, salat og urtecreme efterfulgt af en cremet svampesuppe med porrer og sprødstegt bacon

Aftenen sluttede som opholdet startede, med at vi satte os ind i det hyggelige fællesrum og fik kaffe og kage. Dagen efter mødtes vi alle til morgenmad inden de andre kørte ind for at kigge på Faaborg – vi valgte at køre hjem, da vi stadig havde en del der skulle males, inden vi var klar til at få flyttet vores ting

Små flettede påskeboller

Nøj hvor er jeg ved at blive vanvittig af ikke at have internet eller tv, jeg føler mig helt afskærmet fra omverdenen, haha… I Påsken har der så ikke været tid til ret meget hygge foran fjernsynet. Vi havde besøg af mine forældre og bedsteforældre, så vi fik malet lister og karme, fik lagt nyt køkkengulv, rengjort det meste og så fik vi flyttet alle vores ting fra den gamle lejlighed, så nu begynder det snart at ligne et rigtig hjem Nu har min kæreste (efter mange lange snakke med vores tv-udbyder) endelig fået åbnet for vores internet, så nu er jeg klar på bloggen igen

2. påskedag var min kæreste på arbejde, så jeg gik i køkkenet for at lave lidt hyggeligt. Det endte med at blive til disse skønne påskeboller:

Du skal bruge: 50 g gær // 3 spsk rørsukker // 1 tsk salt // 2 tsk kardemomme // 1 tsk vaniljesukker // 4 æg // 3 dl mælk // 700-900 g hvedemel // 150 g stuetempereret smør

Kom gær, sukker, krydderier og æg i en skål – gerne en røremaskine, og rør godt sammen. Lun mælken op til 40 grader og tilsæt den til blandingen sammen med ca. halvdelen af melet. Rør godt og tilsæt mere mel efterhåneden som dejen samler sig. Kom det bløde smør i dejen mens der stadig røres og tilsæt om nødvendigt mere mel. Ælt dejen til den er glat og elastisk – dette tager 15-20 minutter. Dæk dejen til med et viskestykke og lad den hæve i en time. 

Dejen deles nu i 16 lige stykker som hver deles i 3. De 3 små stykker trilles til en pølse og flettes sammen. Den flettede brødsnor foldes sammen til en krans, og lægges på en bageplade med bagepapir. Lad dem efterhæve i ca. 15 minutter mens ovnen varmer op til 190 grader. Bollerne pensles med mælk og bages i midten af ovnen i 12-15 minutter til de er gyldne.

Slut eventuelt af med at pynte med glasur, eller spis dem lune med smør

Vi knokler og knokler…

Al vores fritid, går i øjeblikket med at få klargjort vores nye hjem til indflytning. Jeg har i de seneste dage gået og gjort alle køkkenskabe rene, så jeg kunne få pakket de kasser ud der allerede var blevet flyttet derud, og så jeg kunne pakke noget mere fra den gamle lejlighed ned, så vi kunne få flyttet endnu mere. I sidste uge var min kæreste på aftenhold så der fik vi ikke lavet så meget som vi gerne ville. Heldigvis venter Påskeferien lige om hjørnet, og så kan vi rigtig få styr på en masse

Det første jeg gjorde da vi fik nøglerne, var at gå rundt og tage lidt billeder af hvordan det hele så ud da vi overtog det. Og selvom vi ikke har haft det mere end en god uges tid, er der allerede sket en hel masse, som i kan se på billederne. Meget kan man sige om dem der boede der før, men de har dæleme ikke været bange for at smække nogle vilde farver på væggene. Nu er det hele blevet hvidt og lyst, og det virker faktisk som om at alle rummene er blevet en anelse større

 

♥ Jeg glæder mig meget til at vi er kommet lidt længere med projektet, så jeg kan vise jer endnu flere billeder af vores lille drømmebolig 

I april glæder jeg mig til:

Rigtig meget af vores tid her i april måned kommer til at handle om at få gjort vores andelsbolig indflytningsklar. De to første aprildage er gået med at få malet alle rum, og vi mangler da også kun at male soveværelset, børneværelset og badeværelset en enkelt gang før vi er færdige (i hvert fald med malerarbejdet). Derefter begynder det sjove – nemlig indretning af vores nye hjem, og det er virkelig noget jeg glæder mig til. Jeg glæder mig især til at skulle indrette soveværelset, stuen og børneværelset, og har da også en hel del ideer allerede. Derfor  bærer min april top-10 og lidt præg af dette, selvom der er mange andre ting jeg glæder mig til i april måned

Min marts top-10: ♥

  1. Drikke masser af iskaffe på vores nye terrasse
  2. Indrette vores nye hjem
  3. Holde flytte-påske med mine forældre
  4. På slotsophold med svigerfamilien i den kommende weekend
  5. Lave en masse hyggelige DIY-projekter til vores lille hjem
  6. Købe en masse nye ting til vores lille Nuser
  7. Bage lækre, små påskemacarons
  8. Bestille vores sommerferie til Nordtyskland
  9. Lægge planer for vores nye have
  10. Tænde op i grillen for første gang i 2017

Senere i dag skal jeg ud og gøre alle køkkenskabe rene, så jeg kan komme igang med at få flyttet nogle af vores ting. Vi bor jo stadig i den gamle lejlighed, men jeg tænker at jeg godt kan begynde at flytte nogle af de ting som vi alligevel ikke bruger så tit. Jeg kan godt mærke at jeg stadig er rigtig træt efter vores malerweekend, selvom det jo ikke var mig der lavede den størst del af arbejdet. Men alligevel bliver jeg mere og mere glad for at vi har 1½ måned til at få gjort huset i stand, og få flyttet vores ting, så jeg kan tage det lidt stille og roligt

Vi skal have en….

Klokken 08.30 fredag formiddag, var vi til 20-ugers scanning og det gik så fint – alt er helt som det skal være, og det var bare så dejligt og rørende at se vores lille vidunder igen – et vidunder som nu måler omkring 20 cm. og vejer lige knap 300 g. Nuser blev gennemgået fra top til tå, og så var det næste store spørgsmål jo så bare… skal vi have en pige eller en dreng? ♥

Efter vores scanning kørte vi direkte i Ønskebørn for at købe lidt af alle de “lækkerier” som jeg i tidens løb har gået og forelsket mig i, men ikke kunne købe fordi jeg ikke kendte kønnet – det gør vi nu, så der blev brugt lidt penge på alle mulige uundværlige ting

Som I jo nok kan gætte ud fra dagens køb er det selvfølgelig en lille dreng vi venter os. Da sygeplejersken fortalte det til scanningen tænkte jeg bare “ja selvfølgelig – det kunne ikke være andet” og så kom tårene i øjenkrogen. Vi har fejrede det med en cafétur og med at hente nøglerne til vores andelsbolig, så nu bliver vi for alvor voksne, haha ♡

Hele vores weekend er gået med at få malet vores nye hjem, for vi kan godt være ærlige at sige at dem der boede der tidligere, var meget glad for farver. Så udover 2 værelser i voldsom blå var der et pink værelse, en babyblå gang, et lyseblåt badeværelse, et gråt køkken og en laksefarvet stue. Vi har derfor været i gang med pensler og rulle og brugt omkring 40 liter hvid maling. selvom vi ikke er helt færdige endnu er det simpelthen blevet så flot, og det virker meget større end da vi overtog det. Jeg har været ved at male nogle små møbler til børneværelset, som jeg glæder mig til at vise jer senere.

♥ Håber I har haft en dejlig weekend! ♥