Månedsarkiv: november 2018

Sprøde efterårssmåkager

For nogle uger siden bagte jeg disse lækre småkager. Hvis I mangler en idé til hvad i skal bruge weekenden på, kunne du give dig i kast med denne opskrift. Den er hurtig og nem og så smager de fantastisk!

Du skal bruge: 300 g hvedemel // 150 g stuetempereret smør // 100 g flormelis // 1 æ g(str. L) // Glasur til pynt

Ælt alle ingredienserne ultrakort sammen med hænderne til en ensartet dej. Stil den koldt i ½ time inden udrulning. Rul dejen relativt tyndt ud i en anelse mel. Udstik figurer i dejen og kom dem på en bageplade med bagepapir. Bag kagerne ved 190 grader i 8-10 minutter. Lad dem køle helt af på en bagerist inden de pyntes fint med glasur i kanten