Månedsarkiv: juni 2019

Små glimt fra weekenden

Markerne er så smukke lige i tiden ♡

Hvor har det da bare været en fantastisk weekend! Vi har haft besøg af mine forældre alle dage samt mine bedsteforældre i fredags. Vejret har været perfekt (måske lidt til den varme side) men vi må jo ikke klage over at vi endelig har fået “rigtig” sommer

Vi har fået slappet af, grillet, spist is, været på sightseeing, hygget ved vandet og leget i haven – en helt perfekt og afslappende weekend i roligt tempo

Håber I har nydt weekenden lige så meget som vi har – Knus fra den varme terrasse

En hyggestund, sightseeing og lækker sommerkage ♡

Vandhund i badebassin, grill-dessert og sandleg ♡

DIY – søde invitationer

I forbindelse med Storms 2-års fødselsdag har jeg været i det kreative hjørne og lavet fine ispinde-invitationer; Synes de er blevet rigtig søde og sommerlige. Hvis du selv skal holde en sommer- eller børnefødselsdag kan de se hvordan jeg har lavet invitationerne lige her:

Du skal bruge: Karton // saks // blyant // lim // tynd dobbeltklæbende tape // glimmer // hvidt A4 papir // ispinde // tynd sort tusch // cellofanposer // krymmel // silkebånd

Start med at lave skabelonen til selve isen. Der skal bruges både en forside og en bagside til hver is. Ispinden sættes fast på bagsiden af forsiden med dobbeltklæbende tape. På bagsiden skrives det der skal stå på invitationen. Lim bagsiden fast på forsiden og lad det tørre godt – evt. under pres

Nu skal der laves et glimmerstykke, som klippes ud i almindeligt A4-papir. Kom lim på hele stykket og drys med glimmer. Lad det tørre godt inden de limes fast på selve isen. Nu kommes isene i små cellofanposer sammen med krymmel og der bindes fint med en silkesløjfe

Sankt hans

Vi have en skøn aften i går, hvor vi skulle fejre Sankt Hans. Min kæreste havde været på weekendarbejde, så han var først hjemme klokken 19. Jeg havde gjort klar med salat, kød til grillen, hjemmebagt brød og majskolber. Vi nød aftensmaden på terrassen, mens Storm rendte rundt og hyggede sig i haven

Herefter blev den lille mus puttet og vi tændte op i vores lille bålfad. Jeg havde lavet en heks i pap som hurtigt sendt til Bloksbjerg. Vi spiste dessert – hvid chokolademousse med råsyltede bær – mens vi sad og kiggede ind i flammerne. Da ilden så småt var begyndt at brænde ud, satte vi os omkring bålet med puder og tæpper, og lavede skumfiduser

Vi havde virkelig en rolig og hyggelig Sankt Hans aften. Håber også I nød den!

Hyggedag på terrassen

Godaften derude…

Så skal jeg da lige love for at jeg fik taget mig (endnu) en pause her på bloggen. I bund og grund har det egentlig ikke så meget med manglende tid at gøre, men mere med manglende oplevelser, haha. Der skal jo gerne være lidt at skrive om, og den seneste tid har ikke ligefrem været præget med spændende ting

Kæresten har fået afsluttet sin endelige eksamen, så det har vi selvfølgelig haft rigtig meget fokus på her på det seneste

Her til eftermiddag havde vi slået Storms lille fine tipi op, fundet puder og tæppe frem og så nød vi en stille stund i solen

Resten af weekenden skal vi tilbringe herhjemme da kæresten skal på weekendarbejde. Vi satser på masser af sol og varme, så vi kan tilbringe endnu mere tid i det lille telt

Kan I have en dejlig weekend!

Saturday snack,

“Butterdejspinde med cheddar”

Du skal bruge: 1 plade butterdej (gerne dem på køl – ikke frost) // smørreost med hvidløg // 1 lille rød peber // revet cheddar // hakket persille

Smør butterdejen med hvidløgsosten. Skær peberfrugten i meget små tern og fordel dem på dejen sammen med revet cheddar. Fold dejen sammen på langs så den nu ligger i 2 lag. Brug en pizzaskærer til at skære dejen i 2-3 cm tykke strimler. Hver strimmel tages op og snoes rundt inden den kommes på en bageplade med bagepapir

Bag ved 200 grader i 10-15 minutter til de er gyldne og sprøde

Pinsetid

Endelig kan jeg nyde en forlænget weekend med mine 2 drenge. Vi har ikke de store planer her hen over Pinsen, men det er virkelig rart at vi kan tage tingene som de kommer og se hvad vejret indbyder til. Forhåbentlig bliver vejret lige så godt som denne dag i Kr. Himmelfarts ferien hvor billederne er taget

Her til eftermiddag har Storm og jeg været ved at lave hyldeblomstsaft og nu står dejen til lækre og luftige chokoladeboller til hævning, så vi kan nyde den senere

Kan I have en rigtig dejlig Pinse

I juni glæder jeg mig til:

Den første sommermåned – ihhh hvor dejligt! Vi har virkelig en dreng som elsker at være ude og stod det til ham var vi ude 24/7, så vi satsepå en lige så god sommer som sidste år. Vi har ikke ret mange planer i juni måned, så der er plads til rigtig mange spontane ting, men samtidig er der også nogle ting som jeg allerede nu ved at jeg gerne vil nå den kommende måned

  1. At kæresten bliver færdig med sin uddannelse
  2. Pinse, med forhåbentlig fint og solrigt pinsevejr
  3. Picnic i haven
  4. Så småt at kunne begynde at bruge løs af alle de lækre ting vores have beriger os med
  5. Årets første (store) gammeldags isvaffel med masser af guf
  6. Flere morgener hvor vi kan hygge os som vi gjorde den morgen disse billeder blev taget
  7. At forkæle og hygge om kæresten på farsdag
  8. Lange gåture i naturskønne områder
  9. Få mere gang i fotograferingen igen – både i naturen men også af vores guldklump
  10. Finde nye små DIY-projekter som jeg kan give mig i kast med

Vores have lige nu

Godaften derude…

Jeg skal da lige love for at sommeren for alvor viste sig fra sin solrige side i dag. Vi har nydt det meste af dagen i haven, med hygge i teltet, lidt havearbejde og vandkamp. Jeg går virkelig ude og nyder at alt bare går så stærkt med hensyn til alle de spiselige ting i haven. Det varer ikke længe før vi kan begynde at bruge af de første ting: sprød salat, røde og søde jordbær med mælk, stikkelsbærkompot, nyplukkede blåbær på morgenmaden og sprøde småkager med lavendel – det er bare nogle af de ting jeg glæder mig til

Det eneste der desværre, heller ikke i år, ser ud til at komme så godt er vores rabarber. Jeg giver dem lige en sidste chance og ellers bliver de skiftet ud til næste år. Noget nyt vi fik plantet i dag, var en fin lille squash-plante som jeg har fået af vores nabos far. Han dyrker dem selv og havde en plante i overskud som jeg gerne måtte få. Den er blevet plantet i en stor zinkbajle, så nu håber jeg bare på at vi kan få glæde af den gennem sommeren og efteråret

Håber I har haft en dejlig Grundlovsdag – Vi har i hvert fald nydt den i fulde drag!