Månedsarkiv: juni 2020

Sæler ved Galgerev

Vi var super heldige med vejret, stort set hele ugen vi var på Fanø. Hele fredag regnede det dog, men det holdt os ikke tilbage fra at tage en tur ud for at finde sæler. Jeg havde læst mig frem til at man ved lavvande, ofte kunne se flokke på op til 700 sæler, på sandbankerne ud for Galgerev. Vi var inde at tjekke tidevandstabellerne og fandt ud af, at der om fredagen var lavvande kl. 08.44. Derfor satte vi efter morgenmaden, kursen mod Sønderho og Galgerev

Trods regnen var det en fantastisk tur, hvor man virkelig fik lov at opleve “det rigtige Vadehav” Der var skam også masser af sæler, men de var rigtig langt ude og da vi havde Storm med, turde vi ikke at gå helt derud på grund af tidevandet. Jeg gik i forvejen for at se om jeg kunne få nogle billeder, men der var noget længere derud end først antaget, så jeg måtte nyde sælerne på afstand og derefter vende om. Havde vi ikke haft Storm med, var der ingen tvivl om at vi var gået helt derud, men med en lille mus var der ingen grund til at tage chancer. Og selvom vi kun var der en lille time, var der ingen tvivl om at vandstanden var steget mens vi var ude på sandbankerne, for vejen tilbage til bilen var i noget højere vandstand, end da vi gik derud. Storm var blevet iført regntøj og gummistøvler så han kunne hoppe og plaske i de store “vandpytter”. Jeg er ret sikker på at det for ham var en af de allerbedste oplevelser på ferien. Så der er ingen der siger at man ikke kan have det sjovt og få nogle gode oplevelser, selv i regnvejr

Sankt Hans

Jeg har et usagt motto der lyder nogenlunde sådan her: ” Alt hvad der kan fejres skal fejres” så selvfølgelig holdte vi Sankt Hans ligesom mange andre rundt om i landet, og selvom vi bare var os 4, kan man jo godt gøre lidt ud af det alligevel. Jeg havde været i køkkenet for bage flutes, lave salat med jordbær fra haven og mormor dressing og så fik vi en lækker hyldblomstmousse på sablébund og kandiserede rosenblade – det var så lækkert!

Ingen Sankt Hans uden en heks! Og selvom vi ikke har en bålplads længere, blev den lille heks sendt afsted til Bloksbjerg, måske på en lidt utraditionel måde – nemlig i kuglegrillen, haha.. Hans-Kristian har i den seneste tid været i gang med at bygge en ny sandkasse til drengene og heldigvis nåede han at blive færdig med den i går eftermiddags så vi kunne indvie den efter aftensmaden. Jeg havde købt en lille skattekiste som jeg havde malet og fyldt med chokoladepenge. Vi gravede den ned og så var det bare op til Stormsen at finde den – han synes det var så sjovt og vi hyggede os med at bygge sandslotte inden det blev sengetid

Jeg håber i havde en dejlig aften!

Morgentur

Malte har det med at vågne tidligt, altså som i ekstremt tidligt. Pt. Vågner han lidt i 4, og der er jeg altså bare slet slet ikke klar til at stå op. Den eneste positive ting man kan sige om det er, at man får rigtig meget ud af sin dag og det udnyttede min mor og jeg den ene morgen i sommerhuset hvor vi tog på en lille morgentur til stranden, mens franskbrødsdejen stod til hævning

 Da vi for et par år tilbage var på Rømø med min svigerfamilie, tog Storm og jeg ofte på morgentur til stranden. Det er så dejligt og der er en helt speciel ro på den tid af dagen. Man har stort set den brede strand for sig selv og …… Det var første gang Malte blev sluppet løs i sandet og det var en kæmpe succes – han undersøgte og legede i sandet, med smil op til begge ører og de sødeste små grinelyde. Der var selvfølgelig en lille bagtanke med turen. Jeg ville utrolig gerne have taget nogle fine billeder af Malte, ligesom jeg gjorde med Storm på Rømø, og stranden er bare et godt sted og så er der det smukkeste lys først på morgenen. Efter en lille times tid, vendte vi tilbage til sommerhuset hvor vi nød nybagt franskbrød til morgenmaden

Kan I nu  have en rigtig dejlig Sankt Hans aften. Jeg kigger ind igen i morgen med lidt billeder fra vores aften

Postkort fra Fanø

Så er vi kommet hjem efter en rigtig dejlig uge i sommerhus på Fanø. Vi har virkelig nydt en uge med masser af leg, afslapning, ture til stranden, seværdigheder, lækkert mad og lune sommeraftener. Vi har haft den skønneste ferie i roligt tempo og på børnenes præmisser, men hvor der stadig har været tid til ture på bryghus, kæresteture i solnedgangen og kortspil om aftenen. Normalet synes jeg at en ferie plejer at gå hurtigt, men denne her gang synes jeg virkelig at dagene forsvandt som dug for solen. Jeg ved ikke om det var fordi vi nu har to krudtugler med der tager meget af vores tid – så skal den ene spise, den anden puttes, den fødste have skiftet ble, den anden vågner fra lur og er sulten, den første bliver sulten igen ovs…. haha. Men det er ingen sag når alle er indstillet på at ferien skal være for børnenes skyld og derfor havde vi også bare et par dage hjemme i sommerhuset hvor der blev leget med biler, slappet af på terrassen, spist is og pjasket rundt i badebassinet

Jeg har virkelig mange billeder fra vores tur til Fanø, og rigtig mange jeg gerne vil vise jer, så de kommende dage kommer jeg nok til at poste nogle flere Fanø-relaterede indlæg her på bloggen. Men nu vil jeg hoppe ind i seng for vi har nemlig en lillemand der de seneste 3 dage er vågnet 03.45, så jeg skal jo snart op igen (Zzzzz…) Godnat herfra

6 måneder med Malte

Så blev Malte-musen et halvt år – ja det er faktisk ved at være halvanden uge siden, men den seneste tid har vi kæmpet lidt med tandfrembrud, feber, manglende mælkeproduktion og træthed, så jeg har ikke lige haft overskud til et indlæg før nu

Det er virkelig ikke til at forstå at vi har faft denne søde guldklump hos os i et halvt år. Jeg ved godt at det er sådan en sætning alle forældre siger, men det er altså rigtigt! Der er sket så meget de seneste 6 måneder, og vi har været så meget igennem, men nu står vi her med en dreng med fuld fart over feltet. Han pludrer, griner og er i gang dagen lang. Han elsker at sidde i sin stol hvor han kan følge med i det hele og griber chancen for at rejse sig op når den byder sig. Han er nysgerrig, madglad og så er han fuld af krudt i måsen. Der skal ske noget hele tiden og han har et glimt i øjet der fortæller at han er ude på ballade

Jeg er ikke ét sekund i tvivl om at når han engang begynder at bevæge sig rundt, skal vi have et øje på ham hele tiden, for ellers tror jeg han piller ved alt. Det har vi jo slet ikke været vandt til med Storm, tværtimod, han var den mest rolige og forsigtige dreng – er han iøvrigt stadigvæk – så det bliver noget helt andet med sådan en lille krudtugle. Men lad os nu se, det kan jo være at jeg tager fuldstændig fejl, men det tvivler jeg nu på, haha. Jeg lavede også et lignende indlæg da Storm blev 6 måneder som i kan kigge tilbage på her… Man er da vidst ikke i tvivl om at de er brødre ♡

Farsdag

Glædelig farsdag til alle fædre og glædelig Grundlovsdag til jer alle! Vi har nydt dagen herhjemme i det mest mærkelige vejr – det ene sekund var der fuld sol og og man kunne gå rundt i t-shirt, det næste øjeblik blæste det og regnen stod ned i stænger… Det meste af dagen har vi været indendøre og hygget med læsning, leg, bagning og tv. Til eftermiddagskaffe havde kæresten bestilt nybagte scones, så det skulle han selvfølgelig have. Opskriften var en jeg fik da vi var på ferie rundt i Sydengland og i kan finde den lige her

Farsdagdgaven i år var et “hjemmebio-kit” med film, øl og popcorn. Det faldt heldigvis i god jord og når Stormsen er puttet (forhåbentlig inden længe), skal vi holde kæreste-hygge-aften på sofaen med dyne, pude og en film. Jeg kan efterhånden ikke huske hvornår vi sidst har set en hel film sammen, så det bliver rigtig dejligt. Så håber jeg bare at jeg kan holde mig vågen hele filmen igennem – wish me luck, haha

Årets første sommerdag

Så kom sommeren! Den har været her nogle dage efterhånden, hvis man kigger på vejret, men først i dag er vi officielt gået ind i årets første sommermåned. Og jeg skal da lige love for at den viser sig fra sin smukkeste side. Vi startede dagen ud klokken lidt over 4 (!!!!!!) Så vi havde god tid til at morgenhygge, haha. Klokken 8 vækkede vi Storm, da vi havde lagt en aftale med et vennepar om at vi skulle tage på legepladen og holde morgenmads-picnic

Lidt inden middag gik vi hjem til os, hvor vi fyldte badebassinet op så drengene kunne plaske rundt og lege mens vi andre fik os en lille forfriskning. Vi spiste pizza sammen til frokost inden de igen tog hjem. Vores eftermiddag gik med mere leg i haven, bygning af ny sandkasse, vi lavede sommersaft (opskrift kommer en af de kommende dage), spiste is på terrassen, legede i det lille telt og sluttede dagen af med at tænde op i grillen. Vi har virkelig haft en dejlig Pinse og heldigvis er der kun 3 dage inden vi igen kan holde forlænget weekend sammen i forhåbentlig lige så pragtfuldt solskinsvejr

Pinsemuffins med abrikos og syren

Noget af det smukkeste lige pt. er alle de mange syrenbuske der står og blomstrer i stort set alle haver. Duften er fantastisk og jeg nyder dem virkelig på alle vores mange gåture. Og udover at være utrolig smukke, kan de også spises og de er helt fantastiske som fint pynt på kager og desserter

Du skal bruge: 3 store æg // 250 g rørsukker // 250 g hvedemel // 1½ tsk bagepulver // 2 dl mælk // 100 g smør

Pisk æg og sukker til en tyk æggesnaps. Sigt mel og bagepulver ned i æggesnapsen og vend det forsigtigt sammen. Smelt smør sammen med mælk og vend det forsigtigt i dejen – stop med det samme den er ensartet. Fordel dejen i forme og bag dem ca. 20 minutter ved 170 grader

Lad dem køle helt af inden de pyntes med friske abrikoser, glasur og friske syrenblomster