Sommerens læsestak

Den anden dag bankede den søde postmand på vores dør, han skulle nemlig aflevere en pakke fyldt med læsestof. Jeg nyder virkelig at få læst så meget som jeg gør lige i tiden og udover at være i gang med bogserien calendar girl kan i se resten af min sommer-læsestak lige her:

Jojo Moyes – Det store spring

Jojo Moyes – Toner i natten

Lucinda Riley – De syv søstre

Lucinda Riley – Stormsøsteren

Stephanie Danler – Sødbitter

Audrey Carlan – Calendar girl (bind 3 + 4)

Dagen i dag indbyder ikke til så meget andet end at ligge på sofaen og få læst en hel del. Regnen lader vente på sig, men set ud fra de mørke skyer der hænger og truer, så går der nok ikke længe før det kommer til at ske. Jeg er desværre ikke helt på toppen i dag – lillemanden er virkelig aktiv og det giver mig både kvalme og halsbrand, men så er det jo rart at man bare skal nyde dagen herhjemme med en bjergetape i årets Tour, “pølsepuden” og en masse små blundere

De nye bøger gør desværre også at der er ved at være akut pladsmangel i bogreolen, så jeg er gået i intens inspirations-mode for at finde en løsning på hvordan vi får skabt vores lille hjemmebibliotek, hvor jeg kan have plads til alle mine bøger. Indtil videre er det ikke lykkes mig at finde en genial idé, men jeg leder videre, for det ender med at reolen brister i overanstrengelse

10 ting jeg gør på en ferie

Jeg har lavet en lille liste over de tinge jeg altid gør når vi er på ferie, ligegyldig om det er en storbyferie til Berlin eller en charterrejse til Spanien og det er en liste som i kan tage enkelte ideer fra eller følge til punkt og prikke hvis i skulle have lyst:

  1. Jeg skriver rejsedagbog hver aften – Her skriver jeg dagens program ned, hvad vi har set, hvad vi har spist , hvilken rute vi har gået og meget meget mere. Dette gør det også meget lettere når jeg kommer hjem og skal lave min fotobog fra ferien. Det er også disse små ting jeg får skrevet, som gør at man efter længere tid husker flere detaljer fra de enkelte dage og man kommer til at tænke på nogle andre ting fra sin ferie, som ellers så småt ville forsvinde lidt med tiden.
  2. Jeg Laver back-up af mine billeder på vores I-pad – Det er blevet en fast tradition at jeg hver aften laver en back-up af de billeder jeg har taget den pågældende dag. Min største frygt på sådan en ferie, er at man mister sit kamera og mister alle sine billeder.
  3. Jeg læser en bog på hotelværelset eller ved poolen/stranden – Før i tiden læste jeg så godt som aldrig en hel bog, lige med undtagelse af når vi var på ferie. Der er åbenbart en eller anden uskreven regel om, at når man er på ferie, så læser man bøger. Nu læser jeg jo ofte, men at læse på min ferie er helt klart noget jeg skal – for lad os bare være ærlige: at læse en bog ved poolen, men en farverig drink i den ene hånd og en stor skive vandmelon i den anden, det er og bliver bare indbegrebet af en god ferie!
  4. Jeg skriver postkort til venner og familie Det er bare super hyggeligt både at modtage og skrive postkort. Kan godt være jeg er gammeldags, men sådan er det altså bare. Jeg hygger mig med at finde de fineste postkort og med at finde et sted at købe frimærker (sidstnævnte kan virkelig nogle gange være en udfordring)
  5. Jeg indsamler servietter, kvitteringer, billetter, frimærker og andet sjovt til mine fotobøger – Jeg laver jo altid en fotobog fra vores ferier, og jeg synes det giver et fint, personligt præg, hvis man scanner og limer ting ind, som er taget med hjem fra ferien. Derfor bruger jeg altid lidt tid på at indsamle frimærker, kvitteringer, visitkort, slikpapir m.m. som jeg kan bruge i fotobogen derhjemme
  6. Jeg køber souvenirs – Jeg bruger meget tid på at finde den helt rigtige souvenir, som man rent faktisk gider have stående derhjemme. Vi har en tradition om at vi altid tager en køleskabsmagnet med hjem fra alle vores ferier, men jeg er også begyndt at købe andre fine ting med hjem, som man gider at have stående. Det kan være skåle, krukker, billeder/malerier eller andre små pyntegenstande som siger noget om det land man har besøgt
  7. Jeg sætter mig ind i landets madkultur  Jeg bruger tid på at læse om- og spise masser af nationale specialiteter og selvfølgelig tage billeder af al den mad vi indtager. Derfor bestiller jeg heller aldrig en ferie med all inclusiv, jeg kan nemlig rigtig godt lide at på på opdagelse i den mad der serveres i det pågældende land. Vi skal ud og finde de små lokale restauranter og smage den mad som hører hjemme lige dér
  8. Jeg tager tusindvis af billeder – Af de små skønheder som kan gøre en fotobog lidt mere spændende, eksempelvis et flot gulv, en dør, et skilt en fin kop på en café osv. Jeg tager jo også rigtig mange billeder af udsigten, hotellet og de mennesker jeg er på ferie med, men jeg kan rigtig godt lide at bruge lidt tid på at finde de små sjovheder som kan give lidt ekstra som f.eks. et sjovt skilt, en fin sten, en kappekop eller en kat der krydser vores vej
  9. Ferieselfies – Hvis der er ét billede der skal tages, så er det det obligatoriske par-ferieselfies. Det er vi nok langt fra de eneste der gør, men hvor er det bare sjovt at sidde og kigge gamle feriebilleder igennem og sammenligne de selfies man har taget gennem årene. Det første par-ferieselfie tog vi i 2008 da vi var på ferie på Azorerne, og hold da op hvor er der sket meget siden da :D
  10. Jeg køber altid en honning eller 2 med hjem til min morfar – han har efterhånden spist honning fra rigtig mange forskellige lande, og jeg nyder hver gang jeg skal ud og finde den helt rigtige honning at købe med hjem. Hvor traditionen startede, ved jeg faktisk ikke, men det er i hvert fald blevet et af de vigtigste punkter på vores ferie. Og når jeg nu alligevel skal købe en med hjem til ham, kan jeg jo lige så godt købe en med hjem til mig selv

 

Spicy thaisuppe

Jeg kan rigtig godt lide at lade mig inspirere af mad fra andre lande når jeg går i køkkenet. I søndags havde jeg givet mig i kast med det thailandske køkken, og resultatet blev fantastisk godt, så ville ikke snyde jer for en opskrift

Du skal bruge: 1 liter hønsebouillon // 2 kyllingebryst // 2 fed hvidløg // 1 rød chili // 1 lime // 1/2 citrongræs // sukkerærter // 2 forårsløg // 10 brune champignon // bønnespirer // ærteskud // soja // fiskesauce // sesamolie // sød chilisauce // ½ pakke risnudler

Kom bouillon, kylling, hvidløg, chili, citrongræs og saften fra 1 lime i en gryde og lad det simre under låg i 20 minutter. Herefter tages kyllingen op og suppen sis. Den klare suppe kommer tilbage i gryden hvor den får lov at koge ind i ca. 30 minutter. Smag herefter suppen til med soja, fiskesauce, sesamolie, sød chilisauce og evt. lidt mere limesaft. Skyl champignon og skær dem i skiver og kom dem i suppen sammen med snittede forårsløg. Kog nudlerne og hæld vandet fra

Skær kyllingen i mundrette stykker og fordel dem i 2 skåle sammen med nudler, sukkerærter og bønnespirer. Hæld den varme suppe op i skålene og pynt til sidst med ærteskud og et stykke lime

 

I dag har jeg lavet lidt forarbejde til aftensmaden i morgen, for der står menuen nemlig på smagfuld engelsk pie med svampe, kylling og butterdejslåg

I juli glæder jeg mig til:

Det er jo ikke ligefrem fordi at vejret indtil videre har været juli-agtigt, tværtimod. Jeg har været ved at kigge tilbage på samme måned sidste år, og jeg må da indrømme at det hele ser en lille smule mere sommeragtig ud. I kan blandt andet læse min dagbog fra vores kærestetur til København, gode steder at spise i Riga, en boganbefaling og se masser af postkort fra vores familieferie til Letland. Nu kan i kigge med nedenfor og se 10 ting jeg glæder mig til at nyde i denne måned

  1. Bruge en dag på at køre ud i landet og se hvor vi ender
  2. Nyde at barselslivet indbyder til at få læst en masse bøger
  3. At besøge en sød veninde et par dage i Aalborg
  4. Drømme mig væk til smukke rejsedestinationer, selvom det ikke bliver til meget ferie for os i år
  5. Få malet vores stue- og sengebord
  6. At få fyldt fryseren op med hjemmebagte lækkerier
  7. Spise masser af is og lave pizza på grillen
  8. Lave fotobog fra vores miniferie til Tyskland
  9. Plukke løs af alle de lækre ting der vokser i haven pt.
  10. En hyggelig familieweekend i min smukke barndomsby

Postkort fra Friedrichstadt

 

I sidste uge var min kæreste og jeg 5 dage i Nordtyskland sammen med mine forældre. Hjemmefra havde vi frygtet at det ville regne konstant i de 5 dage vi var der, men som i kan så på billederne holdt himlen tæt. Vi fik dog en hel del regn, men heldigvis var det samlet på én dag – men der kom så også virkelig meget

Den første overnatning havde vi på hotel Klein Amsterdam i den hyggelige by Friedrichstadt. Byen er ikke særlig stor, så selvom vi kun var der en enkelt dag kunne v sagtens nå at se det vi gerne ville. Byen emmer af ro og er super idyllisk med alle de små kanaler – der er jo en grund til at byen bliver kaldt mini Amsterdam

 

Efter at have gået rundt og nydt synet af de fine små huse, satte vi os i en park og spiste vores medbragte mad. Herefter hoppede vi ombord på en af de mange kanalrundfarter som tager en lille time, ulempen her var dog at byens historie kun blev fortalt på tysk, så vi sad 4 voksne mennesker og fattede sådan cirka ingenting, men hyggeligt det var det, haha. Senere på eftermiddagen, efter vi havde tjekket ind på hotellet, satte vi os og fik en lille forfriskning med fin udsigt over en af de mange kanaler. Aftensmaden blev indtaget i hotellets restaurant og herefter var der afslapning på værelserne resten af aftenen

Jeg kigger ind forbi igen i morgen hvor i skal se min juli top-10… bedre sent end aldrig!

Små glimt

Super lækker brunch på Gertrud’s i Odense 

Herhjemme går alting stille og roligt. Jeg nyder at være på barsel, sove længe (når den lille sprællemand i maven tillader det), gå nogle små ture, læse en masse bøger og få styr på de sidste småting. I dag læste jeg et par kapitler i min bog, så har jeg været ude og gå en lille tur i det skønne vejr og nu er jeg så faldet omkuld på sofaen hvor de kommende par timer kommer til at foregå. Senere har jeg en plan om at skulle vaske lidt tøj og få pakket det sidste ud fra vores tur til Tyskland – en tur som i nok skal se billeder fra om et par dage

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ 

Fine sommernegle og en graviditetstyk hånd

Puttehjørnet på børneværelset

Den fine tremmeseng på børneværelset er en jeg selv sov i da jeg var barn. Jeg havde egentlig en plan om at male den mørkegrå, men må nok erkende at jeg synes den er super fin i hvid, så indtil videre gør vi ikke noget ved den. Jeg har været ude og købe et par uroer til lillemanden og så fik jeg det fine fine strikkede tæppe og den hæklede vimpelranke af min svigermor til mit baby shower. Nu er vi så småt ved at være helt klar og mangler kun de sidste små ting før vi kan byde vores lille vidunder velkommen til verden

Nyder barselslivet

De fineste hjemmelavede iskugler

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ 

Boganbefaling: “Lola og naboens søn”

Så er vi kommet hjem fra en rigtig dejlig og hyggelig tur til Nordtyskland. Inden vi tog afsted fik jeg læst bogen “Lola og naboens søn” færdig og er nu i stedet for gået i gang med bogserien i 4 bind: “Calendar girl”. Tidligere har jeg læst Anna og det franske kys og Isla og jagten på lykke som er i samme serie som denne bog. Bogen er egentlig nr 2 i serien, men selvom jeg har læst dem i en lidt forkert rækkefølge, kan man sagtens følge med i handlingen, da det er meget få steder at personerne fra bog 1 optræder i handlingen

Fra bogens bagside: “Lola har et næsten perfekt liv. Hun bor i San Francisco sammen med sine to fædre, hendes kæreste er rockmusiker, og hun er en spirende modedesigner. Men så flytter de berygtede Bell-tvillinger Calliope og Cricket tilbage til nabolaget i huset ved siden af Lola, og en fortid fyldt med smerte og kvaler bliver gravet frem. Cricket Bell er nemlig fyren, der knuste Lolas hjerte to år tidligere.”

Det er en bog som er meget letlæst og en bog hvor man godt kan slå hjernen lidt fra, for der sker godt nok ikke meget på bogens 348 sider, men er man til teenage-romantik er bogen perfekt. Nu har jeg læst alle 3 bøger i serien, og jeg må sige at “Anna og det franske kys” er den klart bedste af de 3 bøger. De 2 andre har ikke sagt mig så meget, men det er meget rart at have læst dem, når man nu var kommet igang. Det er en sød historie, men jeg er glad for at der ikke er en bog nummer 4

Om at forkæle sig selv

Hver gang jeg snakker med folk om at jeg er gået på barsel, kan jeg næsten være 100% sikker på at deres næste kommentar er; “Husk nu og nyd det”. I går tog jeg det meget bogstaveligt og lavede en lille selvforkælelsesdag. Det startede med at jeg kl. 09.00 havde en tid til frisøren, hvor jeg fik klippet spidserne – selvom der ikke er sket så meget, så er det jo bare super lækkert at være til frisøren. At få vasket sit hår inkl. hovedbunds-massage, en kop cappuccino og et stykke chokolade, så kan dagen da ikke starte meget bedre. Herefter blev der købt lidt lækkerier i Matas og en fin fin halskæde fra Pernille Corydon. Inden jeg kørte hjem igen var jeg et smut forbi lagkagehuset hvor jeg købte en friskpresset juice og en stor gulerodsbolle

Hjemme igen fik jeg læst et par kapitler i min bog mens jeg nød de indkøbte lækkerier og fik lakeret mine negle. Senere gik jeg i gang med at få ordnet mit tøjskab – dette var jeg dog allerede gået i gang med dagen forinden, men jeg manglede lige det sidste. Det var ikke fordi det trængte super meget, men jeg synes det er lækkert at åbne et tøjskab hvor alt bare ligger og hænger som det skal. Aftenen stod på kærestehygge hvor vi så den nye “Skønheden og Udyret” som jeg synes var super god, kæresten derimod var vidst ikke helt enig med mig, han sad i hvert fald meget meget urolig i sofaen, haha

I dag er det ikke så meget selvforkælelse der er på dagsorden, men nærmere “praktiske gøremål”. Der skal ordnes lidt vasketøj og så skal der støves en lille smule af, så jeg må vidst hellere komme i gang. Kan I have en dejlig dag derude ♡

MIT BABY SHOWER

I går var der 6 skønne tøser der have arrangeret et hyggeligt baby shower for mig. Jeg skulle komme hjem til mine forældre klokken 11, hvor jeg blev taget imod af smilende piger med ballon-tykke maver. Sofabordet var fyldt med gaver, og efter at have pakket dem op fik vi udleveret de fineste papirer med en lille gættekonkurrence om det ufødte vidunder. Frokosten bestod af jordbærsalat, brød, grillet kød og ovnbagte kartofler. Eftermiddagen startede ud med lidt afslapning i haven, mens der blev taget en masse fine billeder. Leg nummer 2 gik ud på at jeg med bind for øjnene skulle gætte ingredienser i forskellig slags babymad. Herefter stod den på eftermiddagskaffe med lækre kager og frisk frugt. Dagen sluttede med at alle tøserne, ud fra øjemål,  skulle gætte størrelsen på min babybule

Det er virkelig rørende at man har nogle i sit liv som gider tage sig tid til at arrangere sådan en dag for én. Det var en helt fantastisk dag i selskab med de tøser som jeg allerbedst kan li’ og jeg takker dem af hele mit hjerte! 

Dagen startede med at jeg skulle pakke en masse fine gaver op mens vi fik en lille forfriskning i stuen 

Den første aktivitet vi skulle give os i kast med, var forskellige spørgsmål om lillemanden. Alle de deltagende skulle gætte navn, fødselsdato, tidspunkt m.m. og så ser vi hvem der kommer tættest på at gætte rigtigt når det lille vidunder kommer til verden 

Der var dækket det fineste lystblå bord

 

Efter maden var vi alle ude i det dejlige sommervejr, hvor vi selvfølgelig fik taget en masse skønne billeder

Den lækreste sommerkage med masser af danske, sommersøde jordbær

Den sidste leg gik ud på at alle gæsterne, ud fra øjemål, skulle klippe et stykke snor af i en længde der passede i størrelse med babybulen. Som i kan se på billedet er det noget sværere end man skulle tro

De fineste gaver til vores lille dreng

♥ Kærestetur & maritim stemning på Hjerting Badehotel ♥

 

Vores planer for ferien ændrede sig brat på få sekunder da vi stod og skulle boarde flyet til Menorca – jeg fik nemlig ikke lov til at komme ombord på grund af min graviditet. Jeg var blevet informeret om at så længe vi rejste inden 8 uger før termin, var det ikke noget problem, men desværre var flyselskabet af en anden mening og derfor måtte vi efter 2 timer i lufthavnen vende skuffede hjem igen.

Hvad gør man så lige? Min kæreste havde taget 2 ugers ferie fra arbejde og vi ville heller ikke bare sidde hjemme og trille tommelfingre og vejret indbød ikke ligefrem til en masse udeaktiviteter. Derfor besluttede vi os for at tage en overnatning et sted langs den jyske vestkyst og så faldt vores valg på Hjerting Bedehotel. Jeg har gennem et længere stykke tid gerne ville på badehotel, og nu tilbød muligheden sig

 

Vi kørte hjemmefra søndag formiddag og startede med at køre til “Menneske ved havet” som er de her 4 store, hvide skulpturer lidt udenfor Esbjerg. Her spiste vi vores medbragte mad inden vi fortsatte mod Hjerting, hvor vi kunne tjekke ind på badehotellet kl. 14. Vi pakke lidt ud og spillede et par spil på værelset, inden vi gik langs strandpromenaden indtil vi kom til et hyggelig lille ishus, hvor vi satte os med den smukkeste udsigt over Vadehavet. Tilbage på hotellet blev der læst i bøger og magasiner inden vi skulle gøre klar til middag i en af hotellets restauranter. Aftenen sluttede med en film på værelset, da det desværre var begyndt at regne, så en aften-gåtur måtte v tænke os til

Efter at have spist morgenmad mandag morgen, kørte vi ca. 30 km. nordvest på, for at komme til Blåvandshuk Fyr som er beliggende på Danmarks vestligste punkt. Her gik vi en smuk tur i klitterne og blandt de mange velbevarede bunkere inden vi selvfølgelig skulle ud og stå så langt vestpå som man kan komme i Danmark. Dagen fortsatte med en tur ind til Esbjerg hvor vi spiste en dejlig frokost på “Dronning Louise” og efterfølgende fik brugt lidt penge i nogle af byens mange butikker inden dagen sluttede af med at køre til Ribe, hvor vi gik en tur rund i den gamle, charmerende by

 

I dag er der bare blevet nusset lidt rundt herhjemme. Jeg har fået vasket noget tøj, været en lille tur i haven, fået styr på mine billeder på computeren og så skal jeg igang med et lille malerprojekt, som jeg glæder mig til at vise jer det færdige resultat af. Ellers har jeg planer om at få læst en hel masse i min bog mens jeg ligger under tæppet på sofaen. I morgen har jeg planer om at jeg skal give mig i kast med et DIY-projekt ude i haven, hvis det bliver som jeg tænker unde i mit hoved, får i selvfølgelig billeder af resultatet.

♥ Kan I have en rigtig dejlig dag